NSnappy® egenkontrollstjänst
NSnappy® har utvecklats för professionella kök och styr den dagliga egenkontrollen genom att digitalisera och automatisera uppgifter, mätningar och rapportering.
Digital egenkontroll ger många fördelar, såsom att:
- förbättra livsmedelssäkerheten
- minska matsvinnet
- effektivisera arbetsprocesserna
- göra vardagen smidigare
- öka transparensen och spårbarheten
NSnappy® för professionella kök
Genom att automatisera uppgifter inom egenkontrollen underlättar vi vardagen för kökspersonal, ökar livsmedelssäkerheten och bidrar till nöjdare medarbetare, bättre kvalitet och nöjdare kunder. Tjänsten byggs upp helt utifrån kundens behov.
Så här fungerar NSnappy®
Flödet med en digital egenkontrollplan
Temperatur-, svinn-, hygien- och städuppgifter samt gränsvärden och varningskriterier för egenkontrollen registreras i den digitala NSnappy-tjänsten. Uppdatering av informationen är enkel och snabb, och den uppdaterade informationen är genast tillgänglig för alla.
NSnappy informerar om utförande uppgifterna
De uppgifter som har tilldelats i NSnappy med tillhörande instruktioner säkerställer att dessa utförs tillräckligt ofta med rätt metoder och verktyg. Resultaten från mätinstrumenten överförs automatiskt till NSnappy.
Bevaka dina kritiska kontrollpunkter
Aktuell information om uppgifter och larm är alltid tillgänglig, spårbar och delbar i realtid. Säker hantering av kritiska kontrollpunkter genom dagliga rutiner kan verifieras på enhets- och kedjenivå.
Automatisera egenkontrollsmätningarna med NSnappy® mätinstrument
Med trådlösa NSnappy®-mätinstrument kan du automatisera mätningar och datainsamlingen till systemet.
Automatisk temperaturkontroll
NSnappy® Kide temperatursändare
Mätning av innertemperatur
NSnappy® Sense sticktermometer
Mätning av yttertemperatur
NSnappy® Sense IR infraröd termometer
Mätning av temperatur i diskmaskin
NSnappy® Wash sändare för diskmaskin
Mätning av matkylning
NSnappy® Cool kylsändare
Mätning av ythygien
NSnappy® Hygi luminometer
Våra kunders erfarenheter av NSnappy-tjänsten
Tillsammans med våra kunder skapar vi bättre och tryggare mat- och restaurangupplevelser.
Vill du veta mer?
Fråga mer och begär en offert:
Telefon: +358 3 3424 810
E-post: sales@nokeval.com
Är du kund hos Menigo? Vi är Menigo Partner.
Som kund hos Menigo erhåller ni ett extra förmånligt pris.
Läs mer: menigo.se/menigo-partner/matsakerhet